세븐일레븐의 저속노화 도시락 바쁜 일상 속 건강한 한 끼
최근 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서, 편의점에서도 건강을 고려한 제품들이 출시되고 있습니다. 그중에서도 세븐일레븐은 서울아산병원 노년내과 정희원 교수와 협업하여 '저속노화 간편식' 시리즈를 선보였습니다.
저속노화란 무엇일까요?
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'저속노화'는 노화 과정을 늦추고 건강한 삶을 유지하기 위한 식습관과 생활 방식을 의미합니다.
이를 위해 저당·저염 식단과 정제곡물 및 단순당 섭취 감소가 중요합니다.
세븐일레븐의 저속노화 간편식 라인업
세븐일레븐은 정희원 교수와 함께 총 5종의 저속노화 간편식을 출시하였습니다:
- 닭가슴살 스테이크 도시락
- 구성: 렌틸콩 현미밥, 닭가슴살 스테이크, 두부튀김, 샐러드
- 특징: 저속노화 식단의 대표적인 구성으로, 나트륨 함량을 일반 상품 대비 최대 50%까지 줄였습니다.
- 더커진 닭가슴살 잡곡밥 삼각김밥
- 구성: 렌틸콩, 현미, 백미를 섞은 밥에 참깨소스를 바른 닭가슴살 토핑
- 특징: 조미를 최소화하여 담백한 맛을 강조하였습니다.
- 홀그레인 머스타드 닭가슴살 김밥
- 구성: 흑미, 현미, 백미를 섞은 밥에 홀그레인 머스타드 소스로 맛을 낸 닭가슴살 양배추샐러드, 당근, 우엉, 로메인 등
- 특징: 다양한 채소와 곡물을 활용하여 영양 균형을 맞췄습니다.
- 닭가슴살 잡곡 샌드위치
- 구성: 밀, 귀리, 보리그릿츠, 호밀 등을 섞어 만든 잡곡식빵에 닭가슴살 샐러드 토핑
- 특징: 아침 식사로 간편하게 즐길 수 있는 건강한 샌드위치입니다.
- 렌틸콩 유부초밥&에그 샐러드
- 구성: 양상추, 로메인, 적채, 블랙 올리브로 구성된 야채믹스, 삶은 달걀 반 개, 렌틸콩을 활용한 유부초밥
- 특징: 샐러드와 유부초밥을 함께 즐길 수 있어 가벼운 한 끼로 좋습니다.
제품 개발 과정과 특징
세븐일레븐은 지난해 9월부터 정희원 교수와 함께 제품 개발을 시작하여, 약 4개월간의 연구 끝에 저속노화 간편식을 출시하였습니다. 개발 과정에서 렌틸콩과 잡곡의 비율, 나트륨 함량 등을 세심하게 조절하여 건강과 맛을 모두 잡았습니다.
실제 시식 후기
실제 소비자들은 저속노화 간편식에 대해 다음과 같은 후기를 남겼습니다:
- 샌드위치: 속세의 맛
- 도시락: 슴슴담백한데 생각보다 맛있었음. 밥이랑 닭가슴살 다 맛 괜찮더라구요!
또한, 한 블로거는 닭가슴살 스테이크 도시락에 대해 "전반적으로 싱거운 느낌이지만, 건강을 생각하면 만족스럽다"고 평가하였습니다.
마치며
바쁜 일상 속에서도 건강한 식사를 원하신다면, 세븐일레븐의 저속노화 간편식 시리즈를 한 번 시도해보세요.
간편하면서도 영양가 높은 한 끼를 즐길 수 있습니다.
여러분은 어떤 저속노화 간편식을 시도해보고 싶으신가요?
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